濃厚すくい豆腐
梅雨明けですってぇ。
ついに本気で夏が来たようです。
もうすでにこの時間からビールが恋しい！
そんな方々にこんな１品いかがでしょう？
ビールとつめたーーいお豆腐。
なんとも風流な・・・。
しかもSaKuRaの板さんが作った手作り豆腐！！
その名も「濃厚すくい豆腐」。
そうです！！濃厚なんです！！
大豆の風味が濃厚なのはもちろん、コクも濃厚！
それは板さんがひらめいた隠し味があるんですってっ！！！！！
なんと『クルミ』が入っております。
このクルミを潰して一緒に豆乳に混ぜ込んでお豆腐を造ってます。
なんで『クルミ入れよっかなぁぁぁ』とかひらめくんでしょ。
なんともお見事なお料理脳細胞。
金曜日ですしとりあえずビールとお豆腐。
これで本格化した夏に太刀打ちできそうですね♪
寄り道、お待ちしております。
◆濃厚すくい豆腐 450円也
いろいろな手料理とおいしいお酒SaKuRa
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